Recept: Croque-monsieur met light tonijnsla
Eens zin in iets anders dan een klassieke croque? Dan zet je met deze croque-monsieur met light tonijnsalade in 1-2-3 een smakelijke snack op tafel. Tonijn zit bovendien barstensvol gezonde omega-3-vetzuren, die de kans op hart- en vaatziekten drastisch verkleinen. De kaas vervang je best door light kaas, want die bevat de helft zoveel vetten. Lekker uit het vuistje, of met een slaatje bij met groenten die je goed kan verdragen.
Porties: 2
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 5 minuten
Klaar in: 25 minuten
Ingrediënten
- 1 hardgekookt ei
- 1 blik tonijn in eigen nat (ongeveer 100 gram)
- 3 eetlepels natuuryoghurt
- 4 sneetjes brood
- 2 sneetjes light kaas
- peper en zout
Stap voor stap
Bereiding tonijnsla
1.
Plet het hardgekookt ei.
2.
Voeg de tonijn toe.
3.
Voeg de yoghurt toe en meng goed.
4.
Kruid met peper en zout.
Bereiding croque monsieur
1.
Beleg twee sneetjes brood met de tonijnsla.
2.
Leg een sneetje kaas op de tonijnsla.
3.
Werk af met de tweede snee brood.
4.
Bak de croque-monsieur in de grill.
Smakelijk!